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直径6mの鍋を見たことがあるか!!山形県の秋の風物詩「芋煮会」!!



山形県ではになると

あるイベントがあちらこちらで見ることができます。

そう「芋煮会」です。


河川敷や公園などの野外にグループで集まり、サトイモを使った鍋料理を作って食べる行事です。

豚汁に近い料理です。

親睦を深めるために、みんなでワイワイガヤガヤ。

なにかと理由を付けては、頻繁に芋煮会を開催します笑

芋煮会


そもそもの起源は江戸時代。

米の不作に備えてサトイモが作られており、収穫時期に合わせて農村部で芋煮会が行われていました。もちろん、当時はお肉なんて贅沢なものは入っていませんよ。

サトイモ

そうそう、

9月1日には「第25回日本一の芋煮会フェスティバル」が山形市の馬見ケ崎川河川敷で開かれました。

有名ですよね。一度はニュースで見たこともあるのではないでしょうか。

直径6メートルの大鍋で調理した「芋煮」を提供するイベントです。

6メートルですよ笑

今回はしょうゆ味の「山形芋煮」をはじめ、

新たに直径3メートルの鍋で作った「しお芋煮」なども提供されました。

山形芋煮は3万食分、しお芋煮は5千食分!!

すごいですね。

山形に来たら一度は体験してほしいですね。山形県民の温かさも実感できるはずです。



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